Горбуша с луком и морковкой в духовке

Невероятно нежная, мягкая - просто тает во рту! Горбуша, запеченная с луком и морковкой в духовке, получается очень вкусной за счет "шубки" из овощей и сметаны. Приготовить такую рыбку не составит особого труда, справится даже начинающий кулинар. Продукты понадобятся недорогие и доступные.